LANSAREA FESTIVALULUI PROVINO – 1 MARTIE, GRAND HOTEL NAPOCA

14.00 – 15.00 Conferinta de presa
15.00 – 16.00 Degustare de vinuri din portofoliul Heinrig Distribution si al companiilor expozante in Festival  pentru mass media.

Invitati speciali:
Presedintele Senatului Universitatii de Arta si Design din Cluj, Prof. Univ. Dr. Ionica Sbarciu
Editor Vinul.ro, organizatorul concursului de vinuri românesti din cadrul PROVINO, Cezar IOAN
Directorul Centrului de Cultura si Civilizatie a Vinului Millesime, expert degustator ADAR, Dr. Ing. Dorin Popa

* Invitati: reprezenți ai mass media locală, națională și de specialitate, producători din industria vinului și industria conexă, specialiști din domeniu – somelieri, degustători și reprezentanți ai domeniului HoReCa.

19.00 – 21.00 AMBASADORII PROVINO va invita la degustare de vinuri din portofoliul Heinrig Distribution si a companiilor expozante in Festival.
* Invitati: parteneri PROVINO, producători din industria vinului și industria conexă, specialiști din domeniu – somelieri, degustători și reprezentanți ai domeniului HoReCa.

PROGRAM ANTE FESTIVAL

AMBASADORII PROVINO LA CLUJ NAPOCA
In perioada  1 – 12 martie, AMBASADORII PROVINO ajung in Cluj Napoca in cele mai in voga restaurante pentru a promova Festivalul PROVINO si cultura vinului in cinci locatii deosebite: Hotel Pami ***, Restaurant Tonight, Toni’s Pub, Kharma Lounge & Spirits Caffe si Restaurant Sanghai.
Clujenii vor afla detalii despre Festivalul PROVINO si vor putea degusta in avanpremiera vinurile promovate in cadrul Festivalului

PROGRAM FESTIVAL

JOI, 15  Martie – Ziua HORECA

9.00 – 14.00 – CONCURS Vinurile Primăverii, Organizat de Vinul.ro și OSR 2011

13.00 – 14.00 -  Înregistrarea participanţilor

14.00 – 14.30 – Ceremonia de deschidere oficială a Festivalului de Vin, Artă şi Gastronomie
Moment special oferit de Organizaţia Somelierilor din România 2011
Invitaţi: producători de vinuri, expozanţi, reprezentanţi ai  segmentului HoReCa, mass media de specialitate, oficialităţi publice locale şi regionale.

14.30 – 15.30 -  Degustarea vinurilor din Festival, networking şi discuţii libere la standurile expoziţionale.
Degustările vor fi acompaniate de preparate culinare şi brânzeturi Five Continents

15.30 – 17.00 -  COLOCVIU cu Ambasadorul Asociatia Somelierilor Europeni Sergiu NEDELEA  „Vânzarea vinului – strategii pe coltul mesei” | Discuţii libere
Tematică:
Cele două direcţii de comunicare ale vinului în vederea vânzării în magazinele mari şi în  magazinele/restaurantele specializate
Moderator:
Somelier  Sergiu Nedelea, Ambasador A.S.E.
Speakeri:
Cezar Ioan – Editor Vinul.ro
Cristian Grigore – Manager Restaurant Rossetya, Bucureşti
Costel Cainamisir – Director Comercial Vinarte
Public ţintă: Producători şi distribuitori din industria viniviticolă, reprezentanţi HoReCa

17.00 – 19.00 -  PROVINO Show
Show-uri gastronomice pe bucataria-scenă CONTI Grup, oferite de RESTAURANT TOKYO

19.00 – 24.00 Seara HoReCa – Art, Wine & Gastronomy
Show-uri gastronomice oferite de bucatarii Grand Hotel Napoca
Degustări de preparate culinare şi brânzeturi Five Continents
Degustări de vin – 20 de sortimente oferite de Jidvei, Gramma, Nomibo, Murfatlar, Crama Borha, Cramele Recas.
Decernarea premiilor Concursului Vinurile Pimăverii, Vinul.ro

VINERI, 16 martie

10.00 – 13.00 CONCURSUL NAȚIONAL DE SOMELIERI, Etapa Transilvania
11.00 – 19.00 Program de vizitare Expozitia PROVINO
12.00 – 13.00 | 14.00 – 15.00 | 16.00 – 17.00 | 18.00 – 19.00 Wine & Gastronomy – Degustari colective
14.00 – 15.00 | 16.00 – 17.00 | 18.00 – 19.00 Show-uri Gastronomice oferite pe bucataria scena de bucatarii GOOD FOOD si RESTAURANT TOKYO

SAMBATA, 17 martie

11.00 – 19.00 Program de vizitare Expozitia PROVINO
12.00 – 13.00 | 14.00 – 15.00 | 16.00 – 17.00 | 18.00 – 19.00 Wine & Gastronomy – Degustari colective
10.00 – 16.00 Scoala Vinului
14.00 – 15.00 | 16.00 – 17.00 | 18.00 – 19.00 Show-uri Gastronomice oferite de bucatarii  RESTAURANTULUI TOKYO
20.00 – 24.00 Art, Wine & Gastronomy – va gati pe bucataria scena bucatarul DAN BOERESCU
Invitati: oameni de afaceri, personalitati publice, specialisti in domeniu, persoane high class din Transilvania.

20.00 – 24.00 PROVINO After Hours – BLACK & WINE Party
Festivalul de Vin, Arta, Gastronomie prelungeste distractia in cea de-a treia zi de festival.  La PROVINO After Hours – BLACK & WINE Party expozantii au inca o ocazie de a-si spori vanzarile, de a-si prezenta produsele si de a impartasi consumatorilor unele dintre secretele vinului.
Expozitia de vinuri se va transforma pentru vizitatori intr-un loc cu muzica buna, unde acestia pot gusta din mancarurile si vinurile prezente in festival.
Conditia de participare este alegerea unei tinute BLACK & WINE – tinuta de cocktail in culorile vinului preferat.

DUMINICA, 18 martie
11.00 – 16.00 Program de vizitare Expozitia PROVINO
12.00 – 13.00 | 14.00 – 15.00 Wine & Gastronomy – Degustari colective
14.00 – 16.00 Show-uri Gastronomice oferite de DAN BOERESCU si RESTAURANT TOKYO